Semana11 martes SESIÓN 31	Unidad 3. Energía: fenómenos térmicos, tecnología y sociedad
contenido temático	1 Energía: su transferencia y conservación. • Ecuación calorimétrica (Q = mce Δt).

Preguntas	¿Cómo se mide la energía transferida entre cuerpos o sistemas?	¿Cómo se define el calor sensible y calor latente de un material?	¿Se puede medir la energía “contenida o cedido” en los alimentos?	¿Qué es la energía interna de la materia?	¿Cómo se puede emplear la energía interna de la materia para producir trabajo?	¿Cuál es la ecuación calorimétrica?
Equipo	1	4	5	2	6	3
Respuesta	Se mide con la ecuación calorífica Q= mce    t.	El calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su estructura molecular y por lo tanto, su estado. El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de solido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (Calor de vaporización)	La energía contenida en los alimentos es expresada en kilojulios (kJ) y una kcal equivale a 4.184 kJ. La utilización diaria de energía se divide básicamente en tres partes: La primera es el índice metabólico de reposo y es la energía básica que necesita el organismo para las actividades elementales de todos los días, como mantener su temperatura, respirar, circular nuestra sangre, digerir, etc. La segunda es la necesaria para la actividad física que desarrollemos, sea deporte, trabajo o estar en la casa; y es conocida como factor de actividad. Y la tercera se aplica en los casos en que existan enfermedades, cirugías o periodos de recuperación de algunaoperación.	La energía interna se define como la energía asociada con el movimiento aleatorio y desordenado de las moléculas. Está en una escala separada de la energía macroscópica ordenada, que se asocia con los objetos en movimiento. Se refiere a la microscópica invisible de la escala atómica y molecular. Por ejemplo, un vaso de agua a temperatura ambiente sobre una mesa, no tiene energía aparente, ya sea potencial o cinética	El trabajo se puede producir por una transferencia de energía, es decir, un paso de energía de un sitio a otro, no es algo que se tiene o se almacena. El trabajo se localiza en la frontera del sistema, es una entrada o salida por las paredes del sistema, y no se refiere al interior de éste.	Q=m*c*      T    Q=Cantidad de calor    M=Masa del cuerpo    C= Calor específico    T=Variación de temperatura